{"id":165,"date":"2016-01-15T15:26:00","date_gmt":"2016-01-15T14:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/snaps.svumpukkel.dk\/?p=165"},"modified":"2016-01-15T15:26:00","modified_gmt":"2016-01-15T14:26:00","slug":"uge-3-eg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/snaps.svumpukkel.dk\/?p=165","title":{"rendered":"Uge 3: Eg"},"content":{"rendered":"\n<p>Snaps p\u00e5 egetr\u00e6 bliver af entusiaster hyldet som &#8220;fattigmands-cognac&#8221; og en &#8220;gudedrik.&#8221; Der er her tale om en snaps, der skal tr\u00e6kke i mindst et \u00e5r(!) s\u00e5 smagen har bare at v\u00e6re ventetiden v\u00e6rd! Jeg har aldrig selv smagt den, men efter at have duftet til de to essenser jeg har haft st\u00e5ende siden sidste \u00e5r, lyder &#8220;fattigmands-cognac&#8221; ikke helt hen i hampen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/snaps.svumpukkel.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/eg-staveclose.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-113\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Jeg har fors\u00f8gt mig b\u00e5de med egesp\u00e5ner, som jeg har ristet let p\u00e5 en pande, og med sm\u00e5 stykker egetr\u00e6, som blot er t\u00f8rrede. Begge har en dybde i duften og en gl\u00f8d i farven, som slet ikke er til at modst\u00e5. Jeg gl\u00e6der mig til at filtrere dem og finde ud af om smagen lever op til hvad duften lover.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/snaps.svumpukkel.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/eg-sp\u00e5nerclose.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-111\"\/><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<p><em>Opskrift:<br><\/em>Tag egetr\u00e6 &#8211; s\u00e5 t\u00f8rt som muligt &#8211; og sk\u00e6r det i mindre stykker (eventuelt helt til sp\u00e5ner). Overh\u00e6ld med klar snaps i et glas med t\u00e6tsluttende l\u00e5g og lad tr\u00e6kke i minimum et \u00e5r! \u00d8nsker man en smule mere r\u00f8g i snapsen kan man med fordel riste egesp\u00e5ner let p\u00e5 en pande. Let p\u00e5 l\u00e5get et par gange under tr\u00e6kningen s\u00e5 du f\u00e5r iltet snapsen (og duftet til den). Filtrer og find dit perfekte fortyndingsforhold med mere klar snaps.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Snaps p\u00e5 egetr\u00e6 bliver af entusiaster hyldet som &#8220;fattigmands-cognac&#8221; og en &#8220;gudedrik.&#8221; L\u00e6s mere&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":108,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[16,17,48,69],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/snaps.svumpukkel.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/165"}],"collection":[{"href":"https:\/\/snaps.svumpukkel.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/snaps.svumpukkel.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/snaps.svumpukkel.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/snaps.svumpukkel.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=165"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/snaps.svumpukkel.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/165\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/snaps.svumpukkel.dk\/index.php?rest_route=\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/snaps.svumpukkel.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/snaps.svumpukkel.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=165"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/snaps.svumpukkel.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}