Mit navn er Jacob og skal jeg beskrive mig ud fra mit erhverv, s\u00e5 er jeg bibliotekar. Hertil er jeg uddannet fra det som hed Danmarks Biblioteksskole i Aalborg dengang jeg startede p\u00e5 uddannelsen, men som endte med at hedde Det Informationsvidenskabelige Akademi, IVA Vest ved det Humanistiske Fakultet p\u00e5 K\u00f8benhavns Universitet. Eller i hvert fald noget i den retning.<\/p>\n\n\n\n
Skal jeg beskrive mig ud fra alt muligt andet, s\u00e5 er jeg et legebarn, en voksen fan af LEGO, entusiastisk omkring musik fra 1960’erne og 70’erne, glad for tegneserier og kryddersnaps-entusiast. Sidstn\u00e6vnte startede jeg med at v\u00e6re fra den dag jeg fandt ud af, at mine fastre krydrede klar alkohol og frembragte smage ved hj\u00e6lp af naturens skatkammer af frugter, b\u00e6r, n\u00f8dder, blomster og blade.<\/p>\n\n\n\n
I 2011 – nogle \u00e5r efter jeg var startet p\u00e5 min universitetsuddannelse – fik jeg sat mig selv den grille i hovedet, at nu skulle jeg ogs\u00e5 pr\u00f8ve at krydre snaps. Og jeg skulle ikke g\u00f8re det alene. Jeg startede forsigtigt ud med noget t\u00f8rret porse, jeg fik for\u00e6ret, og samlingen udvidede sig l\u00f8bende. Og da mit studie en dag manglede sp\u00e6ndende snapse til en julefrokost (dem som tidligere krydrede til uddeling var ikke l\u00e6ngere tilknyttet stedet) var jeg med i opstarten af Snapselauget Thesaurus, et laug, der producerede snaps til indtagelse og nydelse p\u00e5 akademiet – og p\u00e5 sigt i akademiets fredagsbar.<\/p>\n\n\n\n
Jeg har igennem al min tid med snapsekrydring fors\u00f8gt at dokumentere og nedskrive alt hvad jeg har foretaget mig, og denne hjemmeside er et fors\u00f8g p\u00e5 at viderebringe og nyfortolke min dokumentationspraksis. Nu blot s\u00e5 tilg\u00e6ngeligt, at alle kan f\u00f8lge med. S\u00e5 det h\u00e5ber jeg, at du vil. \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Som om den her blog ikke handler nok om mig er der her et indl\u00e6g, som faktisk kun handler om mig. TL;DR: Jeg hedder Jacob og er glad for kryddersnapse. L\u00e6s mere…?<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/snaps.svumpukkel.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/143"}],"collection":[{"href":"https:\/\/snaps.svumpukkel.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/snaps.svumpukkel.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/snaps.svumpukkel.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/snaps.svumpukkel.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=143"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/snaps.svumpukkel.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/143\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/snaps.svumpukkel.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=143"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/snaps.svumpukkel.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=143"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/snaps.svumpukkel.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}